Atelier « cuisine gourmande » pour enfants

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Atelier cuisine gourmande ©
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Atelier cuisine gourmande
Atelier cuisine gourmande
Cuisine gourmande au marché provençal dignois. Atelier réservé aux enfants de 8 à 15 ans. Pour tout connaître des fruits et légumes locaux et apprendre à cuisiner en s’amusant.

Description

Animation prévue dans le cadre de la participation du Marché Provençal de Digne-les-Bains au Concours du « Plus Beau Marché de France », mettant à l’honneur nos maraîchers locaux, notre gastronomie d’excellence et la bonne ambiance distillée sur notre marché dignois.

Au menu des marmitons :
Début de l'atelier 10h.
10h à 10h30 : présentation des recettes et devinettes sur les légumes de saison.
10h30 à 11h : réalisation d'une tarte aux fraises sans cuisson
11h à 11h30 : réalisation d'une salade croquante de tagliatelles de courgettes.
11h30 à 12h : dégustation. Les enfants repartiront avec les recettes ;-)
(Écraser les spéculoos, faire fondre du beurre, monter la crème fouettée, couper les fraises, dresser la tartelette).
(Couper les courgettes en tagliatelles, concasser les amandes, couper des lamelles d'asperges vertes et des rondelles de radis, préparer la vinaigrette avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de la menthe).

Emmené pour la première fois par l’influenceuse culinaire et créatrice de contenus vidéos des « p'tits grains de Lisette », les bout’choux passeront une première partie de l’aventure à parcourir les multiples caractéristiques de fruits et légumes de saison, avant de passer aux « fourneaux » pour concocter des recettes simples et gourmandes. Tablier à prévoir ! La matinée se conclura par une dégustation bien méritée.

Animation exceptionnellement offerte, limitée à 10 participants, sur inscription : jeremy.abdilla@provencealpesagglo.fr (tirage au sort si plus de 10 demandes d’inscription, les participants seront prévenus au moins 3 jours avant).

Tarifs

Gratuit.

Ouverture

Samedi 28 mai 2022 de 10h à 12h.

Samedi 18 juin 2022 de 10h à 12h.