Les Comtes de Provence

AGRO'NOVAE wurde 1986 im Herzen der Alpes-de-Haute-Provence gegründet und ist ein Familienunternehmen für Agrarlebensmittel, das unter seiner Handelsmarke „Comtes“ Spezialitäten auf Fruchtbasis (Marmeladen, Kompotte, kulinarische Confits) kreiert, herstellt und vermarktet de Provence". , …). Als Living Heritage Company ist das Unternehmen für sein traditionelles Know-how und seine spezifischen Herstellungsprozesse bekannt und trägt seine Werte durch seine Marke: Kreativität, Natürlichkeit, Qualität, französische und provenzalische kulinarische Traditionen. Wir haben uns für die Umsetzung des SME+ CSR-Standards entschieden, um unser Engagement für die lokale Beschäftigung, die Umwelt und die menschlichen Werte zum Ausdruck zu bringen.
Die von der Manufaktur entwickelten traditionellen Obstverarbeitungsmethoden sind originell und spezifisch. Sie befürworten die Beherrschung der menschlichen Hand im Hinblick auf das Kochen, die Mechanisierung und die moderne Digitalisierung anderer Produktionsstufen. Das macht unser Unternehmen zu einer authentischen Fabrik. In unseren Workshops kochen Konfitürenmeister die Rezepte in maßgeschneiderten offenen Kesseln und wählen dabei die Zutaten, die verwendeten Mengen und die Garzeiten aus.

Besichtigung der Manufakturwerkstätten am Dienstag um 9:30 Uhr (außer August) – 3 bis 8 Personen – mindestens 10 Jahre – Anmeldung per E-Mail oder Telefon erforderlich, 2 €/Person – Verkostung und Willkommensgeschenk am Ende des Besuchs.
Werksverkauf Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr geöffnet.

Das Unternehmen ist Teil der Route des Saveurs et Senteurs de Haute Provence
Die Route des Saveurs et des Senteurs wurde 2011 von einem Zusammenschluss von rund fünfzehn Handwerks- und Industrieunternehmen aus der Haute Provence ins Leben gerufen, die ihr Know-how fördern und teilen möchten, indem sie Menschen durch ihre Produktionsstätten führen.

Im Jahr 2023, nach mehreren Jahren des Bestehens und Erfolgs, beschloss das Kollektiv, der Route eine neue Richtung zu geben und das Konzept auf neue Unternehmen, Landwirte, Gastronomie-, Unterkunfts- und Kulturstätten auszudehnen, die unsere Verpflichtungs- und Wertecharta respektieren.

https://www.routedessaveursetdessenteurs.com/

Im Fabrikladen produzierte Preise: von 2,50 € bis 5 € inkl. MwSt.

Preis für den Werkstattbesuch: 2 € pro Person. Nur mit Reservierung telefonisch unter 0492332310 oder per E-Mail unter [E-Mail geschützt] .