Burgrestaurant

Beschreibung

Ganz typisch "Südfrankreich" bietet das Hotel-Restaurant du Château aromatische, hausgemachte Küche mit den Düften der Provence.
Ratatouille, kandierte Knoblauchköpfe, gefülltes Gemüse, Aioli und andere Sardellen, aber warum nicht auch ein Rossini-Tournedos, eine marinierte rohe Jakobsmuschel oder ein Kabeljaurücken mit Morcheln, ohne natürlich den Eintopf Provençale, Sisteron-Füße und -Päckchen oder Entenkeule zu vergessen Auberginen-Velouté.
Unsere großzügige Speisekarte führt Sie zu anderen kulinarischen Abenteuern, St-Jacques, Trüffel (in der Saison), Gänseleberpastete, Garnelen, Safran und Curry, Morcheln und Steinpilze, Roquefort, Honig, kandierte Birnen, Melonen der Provence, Tomaten und Auberginen. . ... genug, um Ihre Sinne und Ihre Geschmacksknospen zu erwecken.
Unsere 2 Menüs mit 5 Vorspeisen und 5 Gerichten zur Auswahl spiegeln unser Know-how sehr gut wider.

COVID 19 Sonderbestimmungen

Wir achten auf die gesundheitlichen Entwicklungen und die Einhaltung der geltenden Gesundheitsvorschriften. Wir verpflichten uns zu einem Ansatz, der die Empfehlungen der verschiedenen zuständigen Behörden respektiert. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um sie kennenzulernen.

• Diätküche
• Fisch
• Mediterrane Küche
• Traditionelle französische Küche
• Bio-Küche
• italienisches Essen
• Provenzalische Küche
• Bietet "hausgemachte" Gerichte

Sprachen

• Englisch
• Espagnol

Labels & Zugänglichkeit

• Hausgemacht
• Mitglieder der Haute-Provence

Angepasster Tourismus

• Nicht rollstuhlgerecht